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locale: fr
title: Gaufres
servings: 8
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Mélanger de la @farine de blé T65{200%g} avec de la @poudre à lever{2% c. à café bombées} et une pincée de @sel.

Ajouter de l'@huile neutre supportant la cuisson{80%ml}, du @lait d’avoine{150%ml} et de la @bière ou kombucha{110%ml}, petit à petit tout en mélangeant.

Laisser reposer ~{1%heure} minimum.

Faire cuire dans le #gaufrier{} selon les instructions du fabricant, en position « croustillant » si l’appareil le permet.

Déguster immédiatement.