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title: Mafé
url: https://www.instagram.com/reel/DGVtjtbo_hD
locale: fr
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Faire frire dans une #marmite{} : @concentré de tomate{2%c. à s.}, @oignon{1}, @huile d'arachide{4%c. à s.}, @netétou{1%c. à s.}.

Mixer @poivron{1/2}, @gousses d’ail{4} avec sel et poivre et ajouter dans la marmite.

Ajouter dans la marmite @pommes de terre{2}, @carottes{3}, @piment frais{1}, @chou blanc{1/3}, @patate douce{1}, @gombos{10}, @manioc{1/2}, @feuille de laurier{1}, @eau{1%litre}, @pâte d'arachide{4%grosses c. à s.}.

Laisser mijoter ~{1%h} à feu doux.

Déguster avec du riz.

Notes : remplacer le netétou par du miso ou un bouillon cube, remplacer les gombos par des haricots verts frais.