Gaufres

🥘 Ingredients

• bière ou kombucha
  110 ml
• farine de blé T65
  200 g
• huile neutre supportant la cuisson
  80 ml
• lait d’avoine
  150 ml
• poudre à lever
  2 c. à café bombées
• sel

🍳 Cookware

• gaufrier

1. 1

   Mélanger de la farine de blé T65 avec de la poudre à lever et une pincée de sel .

   farine de blé T65: 200 g, poudre à lever: 2 c. à café bombées, sel
2. 2

   Ajouter de l' huile neutre supportant la cuisson , du lait d’avoine et de la bière ou kombucha , petit à petit tout en mélangeant.

   huile neutre supportant la cuisson: 80 ml, lait d’avoine: 150 ml, bière ou kombucha: 110 ml
3. 3

   Laisser reposer ⏱️ 1 heure minimum.
4. 4

   Faire cuire dans le gaufrier selon les instructions du fabricant, en position « croustillant » si l’appareil le permet.
5. 5

   Déguster immédiatement.